Griekse olijfolie extra vierge 1 liter Kreta

Beschrijving Griekse olijfolie extra vierge 1 liter Griekse extra vierge (virgin ) olijfolie uit Kreta van premium kwaliteit.  In een mooi blik van 1 liter: The Gold of Festos. (Extra virgin olive oil) . Deze olijfolie van de beste kwaliteit komt uit Zuid Kreta, uit het Messara gebied. Het grootste deel van onze olijfolie komt van onze eigen olijfgaard bij Festos, in het zonnige zuiden van Kreta. Met veel zorg en liefde wordt hier onze eigen extra vierge olijfolie geproduceerd, die wordt geperst en gebotteld bij de coöperatie van Timbaki, gelegen tussen de dorpen Vori en Timbaki. Daarnaast werken we samen met lokale olijfboeren uit de directe omgeving, die dezelfde passie en toewijding delen. Zo brengen we samen de pure smaak van authentiek Zuid-Kreta bij jou op tafel! De zuurtegraad van deze Griekse extra vierge olijfolie uit Kreta ligt tussen de 0,3 en 0,5 procent en heeft een heerlijke smaak! Een echte extra vergine olijfolie moet onder de 0,8 procent zitten.  Daar zit deze olie dus ruim onder en vandaar dat dit een extra vergine olijfolie van de beste kwaliteit is. Op het etiket: The Gold of FestosPremium extra vierge olijfolie Olijfolie van superieure kwaliteit uit de vlakte van Messara. Deze olie wordt rechtstreeks uit olijven verkregen en uitsluitend met mechanische methoden geproduceerd. Verkregen door koude extractie. Voedingswaarde per 100 ml Energie: 3389 kJ / 824 kcal Vetten: 91,6 g waarvan verzadigde vetten: 15,17% enkelvoudig onverzadigde vetten: 77,73% meervoudig onverzadigde vetten: 7,10% Koolhydraten: 0 g waarvan suikers: 0 g Eiwitten: 0 g Zout: 0 g Maximale waarden Zuurgraad: < 0,5 Peroxidewaarde: 8,3 K270: 0,13 K232: 1,89 ΔK: -0,002 Geproduceerd en gebotteld door Agro Fruits & Vegetable – Olive Cooperative of Tympaki, Kreta, GriekenlandGrieks product Ingrediënten: 100% extra vierge olijfolie.Allergenen: bevat geen allergenen.Herkomst: Messara-vlakte, Kreta, Griekenland.Inhoud: 1 liter.Bewaaradvies: koel, droog en donker bewaren.Ten minste houdbaar tot:  11-08-2027 Goede olijfolie Goede Griekse Olijfolie uit Kreta is online te koop bij: tomagazaki.nl, het Griekse winkeltje. Olijfolie is een van de meest populaire producten uit Griekenland. Het mediterrane dieet is voor een belangrijk deel op de olijf gebaseerd. Olijfolie is zeer rijk is aan enkelvoudig onverzadigde vetten. Lekkere recepten met olijfolie: Griekse salade met tomaten, paprika, komkommer, ui, olijven en feta. De Griekse salade is het lekkerst met echte Griekse olijfolie. Stifado een van de populairste gerechten in de Griekse keuken maak je natuurlijk wel met Griekse olijfolie. Mousaka die heerlijke Griekse ovenschotel met aubergine, gehakt, aardappels en bechamelsaus. De olijvenoogst Het begint allemaal met de bloei in mei en juni. Dan zijn de kleine trosjes zichtbaar met daaraan witgele bloempjes. Na vier tot zes maanden zijn de vruchten uitgerijpt, overigens alleen aan de bomen die ouder zijn dan vijf jaar. De oogst loopt van september tot maart en vindt nog altijd grotendeels handmatig plaats. De plukkers slaan de olijven er met stokken uit. Onder de bomen liggen netten die de olijven opvangen. Olijven bevatten een extreem hoog oliegehalte (tot de helft van hun gewicht). Ongeveer vijf kilogram olijven kan al een liter olie opleveren. Extra vergine olijfolie is de olie die uit de eerste (koude) persing komt. Het is de meest geconcentreerde olie. De meeste olijven worden eerst onder grote stenen geplet. De pulp die zo ontstaat gaat in hydraulische persen van roestvrij staal. Moderne machines halen het maximale aan olie uit de vruchten. Zo ontstaat de ‘maagdelijke’ olie van de eerste persing.